首页 健康内容详情
干烧鱼的做法和配料

干烧鱼的做法和配料

分类:健康

标签: # 干烧鱼 # 怎么做 # 如何做 # 分享 # 不感兴趣 # 爱看

网址:

SEO查询: 爱站网 站长工具

点击直达

干烧鱼采用的原材料主要是黄花鱼、五花肉及其调味品,调味品有姜片、大蒜片及其生抽米酒等,我们将生猪肉切割成肉粒,随后在锅里边添加适量的植物油,放入黄花鱼开展油炸,煎到黄花鱼两面变为橙黄色以后捞起来,最终添加肉粒及其调味品开展爆锅,添加适度的冷水,放入黄花鱼开展水焯15分钟,直到料汁浓稠就可以关爆火。

所需原料:

1、主要材料:黄花鱼500克、五花肉100克。

2、辅材:豆瓣酱1汤匙、蒜头6瓣、小葱10克、姜10克、生抽15克、醋30克、白砂糖1汤匙、米酒1汤匙。

第一步:先准备好所需要的全部食物。

第二步:生猪肉切小傅,葱蒜各自造粒。

第三步:沿着鱼身间距1.5公分上下,切直刀深至鱼骨头鱼身双面都切完。

第四步:锅里放适当植物油,水温至六七成热放进黄花鱼油炸。煎至双面金黄色盛出。

第五步:锅中留少量底油,放进五花肉丁爆锅。

第六步:爆锅五花肉掉色吐油,放进豆瓣酱。

第七步:炒至郫县豆瓣酱出辣椒油,放进葱蒜粒煸出香气。

,

新2网址大全www.22223388.com)实时更新发布最新最快最有效的新2网址和新2最新网址,包括新2手机网址,新2备用网址,皇冠最新网址,新2足球网址,新2网址大全。

,

第八步:爆锅出香气后放进煎过的黄花鱼。

第九步:添加适量汤与黄花鱼差不多,随后添加生抽。

第十步:随后再添加食用醋。

第十一步:随后添加米酒。

第十二步:添加少量食用盐和一茶匙白砂糖。

第十三步:火灾烧滚后,改中火烤制。

第十四步:中火烤制十五分钟上下,料汁降低,改大蜡烛料汁収浓就可以熄火。

干烧鱼的营养成分

干烧鱼这家常小菜还是很有营养成分的,鱼类自身就十分有营养成分,吃起来的肉质地是十分细嫩绵软的,并且是较为非常容易被我们身体所消化和吸收掉的,能够 合理的刺激性胃口,还能具有健脾开胃健脾胃的实际效果,另外干烧鱼中是带有比较丰富的高蛋白食物、维生素D,在其中也有钙、铁、磷等原素的存有,全是我们身体所需要的营养元素。干烧鱼中还含有维生素D,在其中的铁、钙、磷等营养元素是十分必要的,并且常常吃干烧鱼能够 具有护肝补血补气、泽肤生发养发的实际效果。

干烧鱼中是带有比较丰富的镁元素,这类物质对我们内分泌系统身心健康,有非常好的维护功效存有,是有益于我们防止高血压等多种类型心血管疾病的。干烧鱼中带有很多的叶酸片物质,在其中维生素b22、维生素b212等维他命也较为的丰富多彩,并且还能够具有滋补养生的实际效果,消肿、催乳、清热去火的作用也是非常好的。

发布评论