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Usdt第三方支付接口(www.caibao.it)_这菜“含铁量是菠菜20倍”便宜营养,几块钱炒1盘,比红烧肉下饭

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分类:健康

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这菜“含铁量是菠菜20倍”便宜营养,几块钱炒1盘,比红烧肉下饭!金针花季又灿烂登场,好友陪太太回老家,我也分到了一袋漂亮的生金针花。金针花热量低、蛋白质高、铁质含量更为菠菜的20倍,营养丰,既赏花,又宜食,实在是好东西。夏日料理搭配鱼、肉类炖、煮、炒、炸皆很适合。

鲜炒金针花

材料:

金针花:180g、猪肉丝:120g、生香菇:3朵,切薄片、红甜椒:半个,切细丝、青椒:半个,切细丝、大蒜:1瓣,切末、太白粉: 1大匙、酱油:1大匙、盐:适量、胡椒:适量

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做法:

Step1.猪肉丝以盐、胡椒、酱油调味后,加上太白粉拌腌备用。

Step2.金针花摘去花蒂,泡水洗净。快速川烫一下。

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Step3.热油锅,爆香蒜末。

Step4.将肉丝放入,炒至半熟。

Step5.再分次放入红椒、青椒、香菇炒熟。

Step6.加入金针花,快速翻炒,以盐和胡椒调味,即可起锅。

金针花花味清香略甜,吸收了猪肉的鲜味更为好吃。加了红椒、青椒也添了风味和脆脆的口感。好吃!

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