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蒸红薯时,切记不要直接上锅蒸!多加这2步,红薯口感软糯流糖汁

蒸红薯时,切记不要直接上锅蒸!多加这2步,红薯口感软糯流糖汁

分类:健康

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蒸红薯时,切记不要直接上锅蒸【zheng】!多加这2步,红薯口感软糯流糖汁。哈喽,人人好。我是大厨江一舟 zhou[。今天又到了和《he》人人分享美食的时刻了,你准备好了吗?

到了凉爽的“de”秋季,又是红薯收获的季节。红薯是我们一样平常生涯中最常见〖jian〗的食材啦,内里【li】含有厚实的营养元素。对于喜欢熬粥的同伙来说(shuo),不妨在内里多放一两个红薯哦。红薯除了用来熬粥(zhou)之外,我最喜欢『huan』的服法就是蒸红‘hong’薯啦!每年的这个时刻,我家都市囤一两袋红薯。每一袋红薯是20斤,这 zhe[样在家里有时间的时刻就可以蒸着吃啦。

蒸红薯信托许多厨房小白都市做吧,为啥有些厨房小白蒸出来的红薯总“zong”没有外面卖的好吃呢?原来之前一直做错啦,实在蒸红薯也是有窍门的哦。下次再蒸红薯的时刻,一定不要直接冷水上锅蒸。大厨教你这2招,蒸出的红薯香甜软糯,个《ge》个流糖汁比烤的还要好吃。喜欢吃‘chi’蒸红薯的同伙,赶快随着我来学习一下吧。

睁开全文
——蒸红薯的准确做法——

备食材:红薯四个,清水。

操作步骤:

1.首先准备5毛钱的红薯四个,放在清水中给它浸泡一下。这样『yang』在洗濯红薯外面土壤的时刻,就利便许多啦。我们买红薯的时刻,一定要{yao}买这种外表带土壤的红薯。这种【zhong】红『hong』薯容易储存,而且没有打过任何激素哦。

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2.红薯洗濯两遍后,再给它甩干水分。这样在蒸的时刻就不容易有水气啦。然后再用家里的新刀去掉红薯的头部和尾部。蒸红薯的时刻,要考察《cha》一下「xia」它的表皮有没有坏掉?坏掉的红薯就不建议人人吃啦,内里另有许多曲霉素。这样的红薯吃了会影响身体康健。

3.处置好的红薯,直接放在清洁的蒸蓖中。蒸锅中加入适当的清水大火烧开,把蒸蓖放在上面。盖上盖子大火烧开,水烧开后煮《zhu》五分钟。

4.五分钟后 hou[,再转中火给它蒸25分钟,25分钟后用筷子插一下红薯的中央,很容易(yi)能插透就说明已经蒸好啦。然后再关火焖‘’五分钟。这样蒸出来的红薯,口感软糯又香甜。比外面卖的烤红薯还要解馋,喜欢在家蒸红薯‘shu’的同伙赶【gan】快《kuai》去试一试吧。

——蒸红薯的小 xiao[窍门〖men〗——

1.在家蒸红薯,一定要记得用刀去掉它的头部和尾部。这样有利于红薯内里的糖汁自动流出来。

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