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百事可乐、可口可乐或将引领涨价潮 成本上涨饮料企业承压

百事可乐、可口可乐或将引领涨价潮 成本上涨饮料企业承压

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财联社(北京,记者 李丹昱)讯,原材料价格上涨正困扰各大饮料企业。

10月27日,东莞证券研报显示,金禾实业(002597,股吧)三氯蔗糖产品报价45.2万元/吨,较上周价格上涨6.5%,月同比上涨41.25%,年同比上涨115.24%。在百事可乐、可口可乐、元气森林等纷纷加码无糖饮料的背景下,成本压力向市场终端传导。

可口可乐、百事可乐宣布调整部分产品价格后,元气森林工作人员对新消费日报记者表示,赤藓糖醇年内的价格也涨了几番,公司一直在努力控制这一影响。

据一位业内人士分析,在原材料上涨、供应链紧张、劳动力成本高企等因素推动下,饮料行业涨价是必然的。

食品饮料涨价

今年4月,可口可乐率先调价,但尚未影响零售产品。中粮可口可乐饮料(北京)有限公司在说明函中表示,此次价格调整范围仅限于北京餐饮渠道客户的3款易拉罐产品,是公司就特定销售渠道的个别产品制定的营销策略。

但食品饮料行业专家朱丹蓬认为,这是可口可乐对今后涨价试水。“餐饮渠道对于产品价格的敏感度较低,可口可乐从餐饮渠道小幅度试水性涨价,能够更好地掌控提价后的市场反馈,并以此来决定最终在零售市场上的调价策略。”

随后,百威亚太、华润啤酒、雀巢、百事可乐等也相继发布了涨价通知。其中,雀巢方面亦对外表示,预计今年投入成本将上涨约4%,因此公司需要尽快提价,预计价格提高约2%才能抵消4%的成本通胀涨幅。百事可乐方面,则预计2022年第一季度提高部分产品价格。

目前,多数宣布涨价的饮料产品终端价格仍较为稳定。据一大型超市采购负责人透露,雀巢旗下产品涨价尚未传导到终端,比较明显的是达利集团旗下的产品,价格有所浮动。

此前,达利经销商在网上贴出“涨价函”显示,达利集团将根据运营成本的上浮及回落情况,对达利食品旗下食品三大系列部分产品调价。

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行业或“洗牌”

原材料价格上涨构成本轮饮料价格上涨的主要因素,其中,甜味剂价格上涨、供应链压力,以及包装成本上涨都直接导致饮料企业成本压力激增。

对于国内饮料市场而言,在“0糖”概念迅速铺开后,元气森林、可口可乐、喜茶等品牌均推出了相关产品,而三氯蔗糖、赤藓糖醇等价格上涨的压力也开始体现。

其中,元气森林主打的原材中就包括赤藓糖醇。今年4月,赤藓糖醇个别主要厂家报价已高达36000元/吨,近期有所回落,约为25000元/吨,但仍较春节前上涨超50%。

据赤藓糖醇主要供应商三元生物公告显示,2021年上半年元气森林成为公司第一大客户,农夫山泉、可口可乐、喜茶、今麦郎、达利集团、统一等公司均为其重要客户。

凌飞宇表示,三元生物是国内最大的赤藓糖醇生产商之一,但其也受到原材料上涨影响,毛利不断下滑。虽然国内无糖饮料市场发展迅速,但整体体量仍无法与海外市场相提并论。“随着无糖饮料成为各大品牌主推品类,预计接下来赤藓糖醇的价格还会有上升空间。”

10月27日,调味剂三氯蔗糖也出现价格上调。东莞证券在研报中表示,行业龙头金禾实业部分产品价格相继上调,一方面是由于上游成本支撑,另一方面是产品供给偏紧且需求较好。

除甜味剂价格上涨外,百事可乐、雀巢等国际品牌本轮涨价还受到供应链紧张等因素。“海运价格居高不下,大车司机短缺等因素导致不少国际品牌在消费迅速回暖时,应对不及,产品生产面临困境。”零售行业分析师凌飞宇对新消费日报记者表示。

百事可乐方面也表示,除原材料短缺外,劳动力短缺、航空或其他商业运输的可用性降低、港口关闭或边境限制等因素同样对供应链造成了不利影响,这可能会进一步影响到百事可乐生产和销售产品的能力。

“营销费用、停电、疫情、供应链等多重因素影响下,饮料企业涨价已不可避免。对于头部企业而言,话语权较大,涨价可以解决一部分问题,但对于中小型企业而言,跟随涨价可能会造成提前出清。整个涨价背后,是饮料行业加速洗牌。”朱丹蓬表示。

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